Помідори фаршировані грибами
Помідори з грибами - оригінальна закуска, яка дуже яскраво і апетитно виглядає на столі. Подавати блюдо можна на початку банкету для "розігріву" апетиту або в поєднанні з основними частуваннями.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 5 помідорів
- - 100 г сиру
- - свіжа зелень
- - сметана
- - 1 головка ріпчастої цибулі
- - 300 г печериць
- - сіль
- - чорний мелений перець
- - базилік
Інструкція
1
Гриби і цибулю подрібніть і обсмажте на олії протягом 10-15 мнуть. Сир натріть на дрібній тертці. Свіжу зелень і базилік дрібно наріжте.
2
В окремій ємності змішайте тертий сир, обсмажені гриби, подрібнену зелень і сметану. Додайте сіль і чорний мелений перець за смаком.
3
З помідорів зніміть м`якоть, щоб шкірка залишилося цілої. "капелюшки" залиште для прикраси. Кожен помідор наповніть начинкою і закрийте капелюшком. М`якоть можна не використовувати або змішати з грибною сумішшю.
4
Викладіть заготовку в форму для запікання і готуйте страву в духовці протягом 15 хвилин, поки сир не розплавиться. Подати на стіл помідори фаршировані грибами можна на листі салату, посипавши зверху невеликою кількістю подрібненої свіжої зелені.
Статті за темою "Помідори фаршировані грибами"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
