Креветки з грибами в сирному соусі
Для приготування цієї страви рекомендується використовувати сир м`якого сорту. Попередньо його треба натерти на тертці і поставити в холодильник на 20-30 хвилин.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г креветок
- - 250 мл сметани
- - 200 г печериць
- - 150 г сиру
- - сіль
- - чорний мелений перець
- - свіжа зелень
- - 1 головка ріпчастої цибулі
Інструкція
1
Креветки відварити в злегка підсоленій воді і очистіть від панцирів. Ріпчасту цибулю наріжте тонкими півкільцями. Зелень дрібно наріжте або порвіть руками.
2
Гриби наріжте тонкими пластинами і злегка обсмажте на рослинному або оливковому маслі. Приготуйте сирний соус. Для цього змішайте в одній ємності сметану, сир, натертий на дрібній тертці і подрібнену зелень. Суміш посоліть і поперчіть на свій розсуд. Всі інгредієнти ретельно перемішайте.
3
У форму для запікання викладіть креветки, нарізані печериці, ріпчаста цибуля і залийте заготовку приготованим сирним соусом. Зверху посипте блюдо подрібненою зеленою цибулею. Запікати креветки в сирному соусі треба в духовці протягом 20 хвилин. Про готовність страви підкаже золотава скоринка на поверхні.
Статті за темою "Креветки з грибами в сирному соусі"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
