Тістечка з кремом
Рецепт приготування смачних тістечок з ніжного тіста і з дуже ароматним кремом. Готується п`ятдесят хвилин. Тістечка з кремом стануть відмінним пригощанням до чаю.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - молоко - 500 мл;
- - цукор - 150 г;
- - вершкове масло - 130 г;
- - пшеничне борошно - 120 г;
- - чотири яйця;
- - вода - 1 ст. ложка;
- - ванілін - 1 ч. ложка.
Інструкція
1
Відокремте білки від жовтків. Збийте яєчні білки з дрібкою солі, щоб утворилися стійкі піки. Жовтки збийте з ваніліном, цукром, водою.
2
Розтопити вершкове масло, злегка остудіть. Влийте в жовтки, знову збийте. У три прийоми всипте пшеничне борошно, кожен раз гарненько збиваючи.
3
Вилийте половину молока, збийте, потім додайте молоко, що залишилося, знову збийте масу. Підмісіть білки, рухами зверху вниз.
4
Змастіть форму маслом, посипте борошном, вилийте тісто. Тісто має вийти трохи рідині, ніж млинцеве. Поставте в форму в духовку, прогріту до 175 градусів. Випікайте 40 хвилин. Може знадобитися більше часу - залежить від духовки, так що стежте за зовнішнім виглядом тесту - воно повинно підрум`янитися.
5
Остудіть випічку, посипте цукровою пудрою, поріжте на порційні шматочки.
Корисна порада
Можете прикрасити готові тістечка розтопленим шоколадом.
Статті за темою "Тістечка з кремом"
Оцініть, будь ласка статтю
