ßê ïðèãîòóâàòè òðèøàðîâ³ ò³ñòå÷êà
Ö³ ò³ñòå÷êà - ñïðàâæíº äèâî, àäæå âîíè ñàì³ ñòàþòü òðèøàðîâèìè â ïðîöåñ³ ïðèãîòóâàííÿ!
ϳäáåð³òü ñâ³é ðåöåïò
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 3 âåëèêèõ ÿéöÿ ê³ìíàòíî¿ òåìïåðàòóðè;
- - 120 ã öóêðó;
- - 100 ã âåðøêîâîãî ìàñëà;
- - 20 ìë âîäè;
- - 95 ã áîðîøíà;
- - 400 ìë ìîëîêà;
- - 2 ÷.ë. âàíèëüíîéåñåíö³¿.
²íñòðóêö³ÿ
1
ßéöÿ ê³ìíàòíî¿ òåìïåðàòóðè (ä³ñòàíüòå ¿õ ïðèáëèçíî çà ï³âãîäèíè äî ïðèãîòóâàííÿ) ðîçä³ë³òü íà á³ëêè ³ æîâòêè. Ïåðø³ ïðèáðàòè â õîëîäèëüíèê.
2
Âåðøêîâå ìàñëî ðîçòîï³òü â ì³êðîõâèëüîâ³é ïå÷³ àáî íà âîäÿí³é áàí³ ³ îñòóäèòè. Æîâòêè ðåòåëüíî çì³øàéòå ç öóêðîì, ùîá â³í ðîç³éøîâñÿ, ³ 20 ìë âîäè. Äîäàéòå ðîçòîïëåíå ³ îõîëîäæåíå âåðøêîâå ìàñëî ³ ïåðåì³øàéòå äî îäíîð³äíîñò³.
3
Ïîñòóïîâî ç`ºäíàéòå ÿº÷íî-ìàñëÿíó ñóì³ø ç áîðîøíîì. Çëåãêà ïðîãð³éòå ìîëîêî (íåõàé âîíî áóäå òðîõè òåïëèì) ³ äîäàéòå äî áîðîøíà ðàçîì ç âàí³ëüíîþ åñåíö³ºþ.
4
Äóõîâêó ïîñòàâòå ðîç³ãð³âàòèñÿ äî 170 ãðàäóñ³â. ϳäãîòóéòå íåðîç`ºìíó ôîðìó ä³àìåòðîì 21 ñì.
5
Á³ëêè çáèéòå äî ñò³éêèõ ï³ê³â ³ çì³øàéòå ç ðåøòîþ ìàñè. Äàéòå ïîñòîÿòè ïðèáëèçíî 2 õâèëèíè, à ïîò³ì âèëèéòå â ôîðìó. Íàä³øë³òü â ï³÷ íà 60 õâèëèí. Ãîòîâîìó ò³ñòå÷êó äàéòå îõîëîíóòè ³ íàð³æòå íà ïîðö³¿.
Ñòàòò³ çà òåìîþ "ßê ïðèãîòóâàòè òðèøàðîâ³ ò³ñòå÷êà"
Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ
Ùå ñòàòò³ ðîçä³ëó