Пиріг з млинців
Масляна не за горами, а значить - саме час збирати цікаві рецепти млинців і страв з млинців. Цей пиріг іноді робила моя мама, поділюся рецептом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 3 яйця, 150 грам борошна, 300 мілілітрів молока, 1 пучок зелені, 300 грам заморожених печериць, 200 грам твердого сиру, 4 помідори, 2 зубчики часнику, сіль, цукор - за смаком.
Інструкція
1
Збийте яйця з молоком, додайте борошно, сіль, цукор, рослинна олія і ще раз добре збийте.
2
Зелень дрібно порубати, додайте до раніше отриманої суміші і перемішайте.
3
Розігрійте сковороду і посмажте на ній млинці.
4
Гриби висипте на сковороду, посоліть і смажте близько 10-15 хвилин.
5
Помідори поріжте тонкими кружечками, сир натріть на крупній тертці. Часник продавите через прес і змішайте з сиром.
6
У деко викладіть перший млинець, на нього покладіть трохи грибів, помідорів, посипте сиром з часником.
7
Накрийте наступним млинцем і повторіть те ж саме. Самий верхній млинець посипте сиром.
8
Пиріг поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин. Остудіть і подавайте на стіл.
Статті за темою "Пиріг з млинців"
Оцініть, будь ласка статтю
