Як приготувати пиріг з фаршем і квасолею
Дуже ситний і смачний пиріг з квасолею і м`ясним фаршем нікого не залишить байдужим. Готується швидко і не вимагає багато вкладень.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - фарш м`ясний 0,5 кг
- - квасоля 200 грам
- - печериці 250 грам
- - помідори 1 банка
- -борошно 4 склянки
- - масло вершкове 250 грам
- - пиво 200 мл
- - цибуля 1 головка
- - сіль
- - яйця 3 штуки
- - лавровий лист
Інструкція
1
Насамперед замісити тісто. Всипте в миску половина просіяного борошна. Зверху на борошно натріть на крупній тертці вершкове масло. Далі висипте другу частину борошна і все це розімніть до однорідної консистенції. Додайте 200-300 мл пива і замісіть тісто.
2
Після чого розігрійте сковороду з рослинним маслом. Помийте, почистіть і наріжте дрібними кубиками цибулину. Після обсмажте його на гарячому маслі. Додайте фарш і смажте до повної готовності.
3
Наріжте дрібно печериці та додайте їх в сковороду. Приготуйте і наріжте помідори. Додайте всю квасолю і томати. Посоліть і додайте чорний мелений перець за смаком.
4
Розділіть тісто на кілька частин. Розкачайте одну частину для підстави пирога. Візьміть деко і змастіть рослинною олією або постеліть спеціальний папір для запікання. Викладіть на деко перший розкатаний шар тіста. Викладіть бортики. Додайте на весь шар тіста начинку з фаршу. Розкачайте другий пласт тесту і накрийте начинку. Зробіть зверху в тесті невеликі отвори. Змастіть жовтком або міцною заваркою для рум`яності тесту. Поставте деко в розігріту духовку на 40 хвилин.
Статті за темою "Як приготувати пиріг з фаршем і квасолею"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу