Грибний торт із млинців
Грибний торт із млинців готується за годину. Виходить ситно і смачно - всім сподобається це частування.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для млинчиків:
- - два яйця;
- - молоко - 3/4 склянки;
- - вода - 1/2 склянки;
- - борошно - 1 склянка;
- - масло вершкове - 3 столові ложки;
- - сіль - 1/2 чайної ложки.
- Для начинки:
- - печериці - 500 грам;
- - подрібнену цибулю - 200 грам;
- - молоко - 110 мілілітрів;
- - терта моцарелла - 100 грам;
- - пармезан - 60 грам;
- - вершкове масло - 3 ложки;
- - борошно, чорний перець, зелена цибуля, сіль.
Інструкція
1
Змішайте всі інгредієнти для млинців, замісіть тісто. спечіть тоненькі млинці на сковорідці, остудіть їх.
2
Розтопіть столову ложку вершкового масла у великій сковорідці. Підсмажте подрібнену ріпчасту цибулю, він повинен почати пускати сік. Зменшіть вогонь до середнього, викладіть гриби із залишками масла. Поперчіть, посоліть за смаком, тушкуйте до м`якості грибів.
3
Всипте борошно, влийте молоко. Приберіть з каструлі половину рідини. Додайте тертий сир, він повинен розплавитися.
4
Прокладіть млинці отриманою начинкою. Посипте зверху тертим сиром. Млинцевий торт з грибами готовий - пробуйте!
Статті за темою "Грибний торт із млинців"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу