Печиво з ожинним кремом
Домашнє печиво з ожинним кремом - це відмінний варіант для вечірнього чаювання. Ожину краще використовувати свіжу, так смак буде просто чудовим. Ваші домочадці обов`язково оцінять ваше чудове печиво.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - свіжа ожина 150 г (для приготування крему);
- - цукор 70 г (для виготовлення крему);
- - свіжа сметана 4 столових ложки;
- - ароматний ванілін 5 г;
- - борошно 200 г;
- - цукор 120 г (в тісто);
- - ожина 20 г (в тісто);
- - сметана 3 ст.л. (Додати в тісто);
- - масло вершкове 150 г;
- - какао-порошок 4 столових ложки;
- - волоські горіхи 50 м
Інструкція
1
Горіхи помийте, почистіть і гарненько подрібніть їх. В окрему тарілку просійте борошно. Далі висипте в неї цукор і перемішайте. У невелику миску викладіть масло, воно повинно стати м`яким. Потім до борошна додайте масло і сметану, перемішайте. Слідом посипте какао-порошок і горіхи, замісіть густе тісто.
2
Розкачайте тісто в пласт і виріжте з нього будь-якої форми печиво. Далі викладіть його на форму для випікання. Духовку розігрійте до 190 градусів, випікайте 25 хвилин. Потім дістаньте печиво, воно повинно охолонути.
3
Для виготовлення крему в тарілку вилийте сметану, ароматний ванілін і цукор. Збийте все це до однорідності. Візьміть ягоди, промийте їх, переберіть. Далі перетворите їх в густе пюре. Потім вилийте його в сметану, добре перемішайте до повної готовності крему.
4
Візьмемо перше печиво, рясно змастіть його кремом, покладіть друге. Так поступите з усім печивом, у вас повинен вийти чудовий десерт.
Статті за темою "Печиво з ожинним кремом"
Оцініть, будь ласка статтю
