Готуємо печиво з ожиною
Домашня випічка - найсмачніша! Вона зроблена з любов`ю. Приготуйте просте, але смачне печиво з ароматним ожинним кремом - це відмінне частування до чаю або кави.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 150 г пшеничного борошна;
- - 100 г вершкового масла;
- - 100 г ожини;
- - 70 г цукру;
- - 30 г волоських горіхів;
- - 2 ст. ложки сметани;
- - 1 ст. ложка какао-порошку.
Інструкція
1
Подрібніть волоські горіхи. Замість волоських горіхів можна взяти мигдаль або фундук - що вам більше подобається.
2
Просійте пшеничну муку, змішайте її з цукром, розм`якшеним вершковим маслом і сметаною. Додайте какао-порошок, замісити з цих інгредієнтів тісто. Воно не повинно липнути до рук! Додайте в тісто порубані горіхи, ще раз трохи пам`ятаєте тісто. Можете додати трохи шоколадного ароматизатора, якщо він у вас є.
3
Далі розкачати тісто в тонкий пласт, виріжте за допомогою формочок печиво. Кількість печива має бути парне, так як потім вам треба буде з`єднувати половинки печива. Складіть печиво в форму або на деко, змащене вершковим маслом або маргарином, поставте в духовку.
4
Випікайте печиво при 180 градусах протягом 15-20 хвилин, потім витягніть деко з духовки, дайте випічці охолонути.
5
Пам`ятайте ожину і трохи прогрійте на вогні з додаванням невеликої кількості цукру. Можете після цього ягідне пюре змішати з густими вершками або сметаною, щоб вийшов крем або залишити в такому вигляді. А можна взяти готовий ожиновий джем. Ожинним кремом змастіть одне печиво, зверху накрийте другою половинкою.
6
Викладіть печиво з ожинним кремом на блюдо, прикрасьте горіхами або свіжими ягодами ожини, подавайте до чаю.
Статті за темою "Готуємо печиво з ожиною"
Оцініть, будь ласка статтю
