Відбивна з ананасом
Дуже смачні відбиті шматки свинини з ананасом, запечені під ароматною сирною шубкою. Готуються відбивні з ананасом дуже швидко, кожен впорається. Звичайно, треба стежити за м`ясом в духовці, щоб не пересушити його, тоді відбивні вийдуть ароматними і соковитими.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На вісім порцій:
- - 1 кг свинини;
- - 340 г консервованого ананаса;
- - 300 г твердого сиру;
- - 1 солодкий ялтинська цибуля;
- - 3 ст. ложки консервованої кукурудзи;
- - сіль, перець чорний, рослинне масло.
Інструкція
1
Поріжте м`ясо шматочками товщиною 2 см. Застелите стіл харчовою плівкою, покладіть на неї шматочок м`яса, зверху прикрийте харчовою плівкою, відбийте з двох сторін. Поперчіть і посоліть м`ясо за смаком.
2
Поріжте консервований ананас шматочками. Подрібніть цибулю, додайте до ананасу, додайте кукурудзу і перемішайте.
3
Змастіть пергамент рослинним маслом, викладіть зверху шматочки свинини. На відбивні зверху покладіть начинку, розподіливши її рівномірно.
4
Викладіть зверху тертий сир. Поставте деко в духовку, готуйте 30 хвилин при 200 градусах.
5
Готові свинячі відбивні викладете на блюдо, красиво розкладіть навколо ананасовий начинку. Подавайте блюдо гарячим.
Зверніть увагу
Готуються відбивні за 40 хвилин.
Корисна порада
Подати блюдо ви можете, додатково прикрасивши його свіжою зеленню. У гарнірі відбивні з ананасом не потребують - виходить і так повноцінний ситна вечеря.
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
