М`ясні мафіни
слово "мафіни" знайоме нам всім. Почувши його, ми відразу ж представляємо здобні кекси з шоколадною крихтою або родзинками, але нікому і в голову не могло прийти, що маффіни ще і м`ясними можуть бути.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 0,5 кг м`ясного фаршу;
- - 150 г замороженої овочевої суміші;
- - 1 яйце;
- - 2 ст. л. борошна;
- - 1 ст. л. твердого сиру;
- - спеції;
- - сіль.
Інструкція
1
Додайте у фарш сіль і спеції за смаком. Збийте яйце і додайте в борошно. Борошняну суміш введіть в фарш і все добре перемішайте. Тепер можна додати в готовий фарш овочеву суміш. Її можна перед цим не розморожувати.
2
Розігрійте духовку до 200 градусів. Розкладіть фарш по формах. Найкраще використовувати силіконові, тому що з них готову страву буквально вистрибує. Якщо у вас металеві формочки, тоді змастіть їх маслом.
3
Не забудьте про тертий сир. Його потрібно додавати за п`ять хвилин до готовності. Випікайте мафіни 30-40 хвилин. Час випікання залежить від того, який фарш ви використовували і від особливості вашої духовки.
Корисна порада
Подавайте маффіни з картопляним пюре.
Статті за темою "М`ясні мафіни"
Оцініть, будь ласка статтю
