Мафіни з ківі
Маффіни - це крихітне ласощі, яке вміщується в долоні. Ці маленькі кексики готують з різними ягодами і фруктами. З ківі вони виходять дуже екзотичними, смачними і ароматними.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 350 г борошна;
- - 170 г цукру;
- - 120 г ківі;
- - 120 мл молока;
- - 1 яйце;
- - 1 ст. ложка розпушувача;
- - по 1 ч. ложці кориці, солі;
- - вершкове масло, борошно для присипки.
Інструкція
1
Попередньо включіть прогрівати духовку до 180 градусів.
2
Змастіть 12 формочок для мафінів вершковим маслом, трохи присипте борошном. Можете спростити підготовлення формочок - просто застеліть їх паперовими розетками для кексів.
3
Змішайте молоко з яйцем і оливковою олією. Окремо змішайте борошно, розпушувач, сіль і 120 г цукру.
4
Борошняну суміш введіть в молочну, перемішайте. Ківі очистіть, поріжте маленькими кубиками, закладіть в тісто, перемішайте ложкою, намагаючись не розминати тісто.
5
Розкладіть готове тісто по формах, наповнюючи наполовину. Посипте його цукром і корицею, поставте на деко.
6
Випікайте маффіни при вказаній температурі 25 хвилин. Перевіряйте готовність сухий дерев`яною паличкою.
7
Дістаньте готові маффіни з духовки, дайте їм відпочити 5 хвилин при кімнатній температурі, після цього діставайте випічку з формочок і подавайте.
Статті за темою "Мафіни з ківі"
Оцініть, будь ласка статтю
