Мафіни з журавлиною і мускатним горіхом
З цього рецепти виходять дивовижні мафіни - журавлина додає ласощів кислинку, а завдяки мускатному горіху десерт стає неймовірно ароматним. Крім цього, в тісто додається ванільний екстракт.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 2 склянки пшеничного борошна;
- - по 1 склянці сметани, цукру, свіжої журавлини;
- - півсклянки вершкового масла;
- - 2 яйця;
- - розпушувач, сода, ванільний екстракт, горіх мелений горіх, сіль.
Інструкція
1
Духовку прогрійте до 200 градусів. Формочки для мафінів змастіть маслом або застеліть їх паперовими формочками.
2
Збийте в мисці розм`якшене вершкове масло з цукром. Додайте злегка збиті сирі яйця, сметану, ванільний екстракт. Гарненько збийте.
3
Окремо борошно змішайте з 1 ч. Ложкою розпушувача, 0,5 ч. Ложкою соди, дрібкою солі і мускатним горіхом.
4
Тепер змішайте дві суміші разом. Журавлину переберіть, промийте, додайте в масу, перемішайте.
5
Наповніть підготовлені формочки на 2/3 тестом, зверху додатково присипте мускатним горіхом.
6
Випікайте 20-25 хвилин при вказаній температурі. Перевіряйте готовність маффінів зубочисткою, так як в різних духовках час приготування може відрізнятися. Готові маффіни з журавлиною і мускатним горіхом перекладіть на блюдо, подавати можна як теплими, так і остиглими.
Статті за темою "Мафіни з журавлиною і мускатним горіхом"
Оцініть, будь ласка статтю
