Апельсинові маффіни

Апельсинові маффіни виходять неймовірно ніжними за рахунок апельсинового соку. А який легкий і приємний аромат - ви не встоїть перед цим десертом!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- борошно - 250 грам;
- цукор - 150 грам;
- один апельсин;
- масло вершкове або маргарин - 150 грам;
- три яйця;
- ванільний цукор - 2 ложки;
- розпушувач - 2 чайні ложечки.

Інструкція

Зніміть з апельсина цедру, відіжміть сік (вийде приблизно 50 мілілітрів).

Розітріть масло з цукром звичайним і ванільним. Додайте курячі яйця, змішайте. Додайте апельсиновий сік і потерту цедру. Слідом до суміші відправте борошно з розпушувачем, замісити круте тісто.

Формочки змастіть маслом (рослинним або вершковим), заповніть їх тестом на 2/3. Приберіть в прогріту духовку (температура - 180 градусів). Випікайте хвилин двадцять. Приємного чаювання!