Лимонні кекси "до сніданку"
У святковий або вихідний день можна побалувати своїх близьких сніданком з лимонних кексів, а так само можна зробити таку випічку до приходу гостей для чаювання.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - Яйця 3 шт;
- - Борошно 250 г;
- - Вершкове масло 50 г;
- - Розпушувач 1/2 пак;
- - Лимонна цедра 3 ст.л;
- - Рослинна олія 1 ст.л.;
- - Цукрова пудра;
- - Листя м`яти;
- - Сіль.
Інструкція
1
Білки від жовтків відокремити з сіллю збити в круту піну.
2
Тепле вершкове масло збити з цукром, додати жовтки і просіяне борошно з розпушувачем. Лимонну цедру додати в тісто разом зі збитими білками.
3
Викласти в змащені олією і посипані борошном формочки. Випікати кекси в розігрітій духовці до 180 * С 25 хвилин. Подаючи на стіл, прикрасити цукровою пудрою і листям м`яти.
Корисна порада
Якщо верхівки кексів при випічці будуть підгорати, то можна прикрити папером для випічки.
Статті за темою "Лимонні кекси "до сніданку""
Оцініть, будь ласка статтю
