Лінива ватрушка з сиром
Якщо вам хочеться порадувати домашніх свіжою і смачною випічкою, але не хочеться при цьому довго возитися, спростите рецепт приготування традиційних ватрушек, щоб заощадити час.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 5 курячих яєць;
- - 1,5 склянки цукру;
- - 2 склянки борошна;
- - 6 ст. л. сметани;
- - 1 ч. Л. розпушувача;
- - 500 г сиру;
- - 1 щіпка ваніліну;
- - 5-6 абрикосів;
- - 1 маленька щіпка солі;
- - рослинна олія.
Інструкція
1
Збийте міксером чотири яйця. Потім висипте в них склянку цукру і ще раз ретельно збийте. Тепер всипте борошно, дрібку солі, розпушувач і сметану. Збийте тісто до отримання однорідної маси.
2
Тепер приступайте до начинки. Всипте в сир цукор, що залишився і ванілін, вбийте яйце. Збийте масу за допомогою блендера, щоб вона була не тільки однорідної, але і ніжною. Наріжте дрібними кубиками абрикоси, викладіть в сирну масу і перемішайте ложкою.
3
Візьміть роз`ємну форму для запікання і оберніть її фольгою, це допоможе уникнути протікання тесту. Потім змастіть рослинною олією і вилийте в неї тісто. В середину викладіть сирну начинку.
4
Розігрійте духовку до 190 градусів. Відведіть туди форму з тестом приблизно на годину. Після готовності, вийміть форму з ватрушки з духовки. Дайте їй охолонути і тільки потім виймайте з форми. До столу ватрушка подається теж в холодному вигляді.
Статті за темою "Лінива ватрушка з сиром"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
