Кускус з куркою і виноградом
Ця страва готується в горщиках. Дуже незвичайного і цікавого смаку. Поєднання сподобається любителям екзотики і експериментів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 120 г кускус
- - 1 цибулина
- - 2 зубчики часнику
- - 1 лимон
- - 400 г курячої грудки
- - щіпка паприки
- - щіпка куркуми
- - масло рослинне для смаження
- - сіль
- - перець
- - жменю горіхів
- - 150 г винограду
Інструкція
1
Курячі грудки промити, нарізати невеликими рівними шматочками. Викласти на сковороду, политу маслом, обсмажити.
2
Приправити під час готування куркумою і паприкою, перемішати дерев`яними лопатками.
3
Нарізати досить дрібно цибулю, то ж саме виконати з часником. Додати цибулю з часником до курки, коли вона підрум`яниться. Продовжувати смажити ще 1-2 хвилини. Розкласти все це по горщикам.
4
Залити гарячою водою на 5 хвилин кускус, перемішати і додати в горщики.
5
Порізати кільцями лимон, порубати, а потім обсмажити на сухій сковороді горіхи, розкласти по горщикам, додати виноград.
6
Приготувати курячий бульйон або звичайну воду, додати до решти продуктів в горщиках. Горщики поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, на півгодини. Подавати блюдо гарячим.
Корисна порада
Можна використовувати й інші спеції, наприклад, додати трави і чорний перець.
Статті за темою "Кускус з куркою і виноградом"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
