Кускус з куркою і виноградом

Ця страва готується в горщиках. Дуже незвичайного і цікавого смаку. Поєднання сподобається любителям екзотики і експериментів.
Кускус з куркою і виноградом
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 120 г кускус
  • - 1 цибулина
  • - 2 зубчики часнику
  • - 1 лимон
  • - 400 г курячої грудки
  • - щіпка паприки
  • - щіпка куркуми
  • - масло рослинне для смаження
  • - сіль
  • - перець
  • - жменю горіхів
  • - 150 г винограду

Інструкція

1
Курячі грудки промити, нарізати невеликими рівними шматочками. Викласти на сковороду, политу маслом, обсмажити.


2
Приправити під час готування куркумою і паприкою, перемішати дерев`яними лопатками.
3
Нарізати досить дрібно цибулю, то ж саме виконати з часником. Додати цибулю з часником до курки, коли вона підрум`яниться. Продовжувати смажити ще 1-2 хвилини. Розкласти все це по горщикам.
4
Залити гарячою водою на 5 хвилин кускус, перемішати і додати в горщики.
5
Порізати кільцями лимон, порубати, а потім обсмажити на сухій сковороді горіхи, розкласти по горщикам, додати виноград.
6
Приготувати курячий бульйон або звичайну воду, додати до решти продуктів в горщиках. Горщики поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, на півгодини. Подавати блюдо гарячим.

Корисна порада

Можна використовувати й інші спеції, наприклад, додати трави і чорний перець.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 103
Увага, тільки СЬОГОДНІ!