Як готувати тісто до піци
Зазвичай, тісто для піци роблять на дріжджах, крутим, а потім тонко розкочують. Але .... виявляється, можна зробити все інакше - не потрібно додавати дріжджі, які не замішувати круто і не розгортати.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 1 стакан кефіру
- 1 склянка борошна
- 3 яйця
- 0,5 ч.л. соди не гасіння
- дрібка солі
Інструкція
1
Змішуємо всі інгредієнти в такій послідовності: збиваємо яйця з сіллю, додаємо кефір, потім борошно і соду. Тісто виходить рідке. Але ви не лякайтеся, це нормально, воно і повинно бути таким.
2
Викладаємо на деко або в форму для випікання, і відправляємо наше тісто в духовку, розігріту до 180-200 градусів на 15 хвилин.
3
Через 15 хвилин тісто виймаємо з духовки.
Ось так, всього за 20 хвилин приблизно, тісто для піци готово!
Ось так, всього за 20 хвилин приблизно, тісто для піци готово!
Зверніть увагу
Тісто має бути м`яким, і не до кінця приготованим, тому що потім ви покладете на нього начинку і знову поставите в духовку на 5 хвилин.
Статті за темою "Як готувати тісто до піци"
Оцініть, будь ласка статтю