Як приготувати рибу у фользі
Для того, щоб зберегти всі цінні властивості риби, її харчову цінність, відмінно підійде спосіб, про який ми вам зараз розповімо. приготувати рибу в фользі з овочами швидко і зовсім не складно, і у вас на столі буде смачне і практично дієтичне блюдо.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Риба - 0,5 кг,
- Цибуля ріпчаста середнього розміру - 1 штука,
- Морква - 1 штука,
- Помідор - 1 штука,
- Перець болгарський - 1 штука,
- Лимон - 1 штука,
- Перець чорний мелений,
- Сіль.
Інструкція
1
Рибу промийте, покладіть в миску. Посоліть, поперчіть її, вичавити сік з половинки лимона, прикрийте кришкою і залиште постояти при кімнатній температурі близько години.
2
Лук наріжте півкільцями і злегка пам`ятаєте його руками, складіть в окрему миску. Морква і порізаний навпіл болгарський перець поріжте соломкою, помідори наріжте кубиками. Складіть все у миску разом з цибулею, злегка посоліть і поперечини, перемішайте.
3
Духовку розігрійте до 200оС. Візьміть аркуш фольги трохи більше ніж в два рази довше вашої риби. Покладіть на фольгу частина овочів. Овочевий сумішшю набийте живіт риби, покладіть її зверху, викладіть на неї залишилися овочі і тонко нарізані кружечки залишилася половини лимона. прикрийте рибу зверху фольгою і щільно загорніть її краю конвертиком.
4
покладіть рибу в фользі на деко, поставте в духовку на 20 хвилин. Після того, як духовку вимкніть, деко не витягувати, нехай постоїть хвилин 5, після чого діставайте рибу з духовки, розвертайте фольгу і викладайте рибу на блюдо разом з овочами, посипавши дрібно нарубаної зеленню.
Корисна порада
Якщо риба була заморожена, то розморозити її в підсоленій холодній воді, молоці або на нижній полиці холодильника.
Статті за темою "Як приготувати рибу у фользі"
Оцініть, будь ласка статтю
