Як приготувати лосося у фользі
Лосось не тільки дуже смачна, а й корисна риба, оскільки в ній міститься Омега 3 жирні кислоти, селен, вітаміни D, В12, В6, В3, магній, триптофан і, звичайно, фосфор.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - лосось - 1 кг;
- - майонез - 100 г;
- - лимон - 1 шт .;
- - приправа для риби;
- - сіль;
- - подрібнена зелень петрушки.
Інструкція
1
Лосося вимийте, розріжте на великі порційні шматки. Посоліть і посипте приправою для риби. Шматки загорніть в харчову фольгу. Покладіть підготовлену рибу на деко і поставте в попередньо нагріту духовку до 150 градусів на півгодини.
2
Після того, як риба запече, духовку вимкніть. Дверцята відкрийте і дайте лососеві в фользі охолонути, не виймаючи його з духовки.
3
Цедру лимона натріть на дрібній тертці. Вичавіть лимонний сік. Петрушку вимити, енергійно її струсіть і дрібно наріжте. Додайте ці інгредієнти в майонез і ретельно перемішайте.
4
Деко з запеченої рибою вийміть з духовки. Знову включите його і розігрійте до 150 градусів. Фольгу розгорніть. Шматки лосося змастіть соусом з майонезу і лимона. Загорніть підготовлену рибу в фольгу ще раз і поставте в духовку ще на 20 хвилин.
Статті за темою "Як приготувати лосося у фользі"
Оцініть, будь ласка статтю
