Як варити гречану кашу
Про користь каш відомо всім, але не всі їх люблять. Але ось про гречану кашу цього, мабуть, не скажеш. цю кашу люблять багато і готові є її на сніданок, обід і вечерю. До того ж, ще вона і дуже корисна. У гречці містяться вітаміни групи В, які допомагають впоратися зі стресами і безсонням, а також вітаміни групи А, які допоможуть зміцнити очні судини. варити гречану кашу недовго і нескладно, найголовніше - правильний температурний режим.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Гречана крупа - 1 склянка,
- Вода - 2 склянки,
- Цибулина невелика - 1 штука,
- Морквина середня - 1 штука,
- Масло вершкове 20 грам,
- Сіль.
Інструкція
1
Крупу промийте в ситі, покладіть в каструлю з товстими стінками, залийте водою, посоліть і поставте на вогонь. Коли вода закипить, вогонь збавте до мінімуму, закрийте каструлю кришкою і залиште варитися на півгодини.
2
Морква почистіть і натріть на крупній тертці. Цибулю дрібно поріжте. Розтопіть на сковороді вершкове масло, киньте в нього цибулю і обсмажте, постійно помішуючи, до золотистого кольору, покладіть моркву і злегка спассеруйте разом з цибулею.
3
У каструлю з гречкою викладіть вміст сковорідки, все перемішайте, вимкніть вогонь під каструлею і дайте каші постояти ще 10 хвилин. Після цього її можна подати як самостійне блюдо і як гарнір до м`яса або птиці.
Статті за темою "Як варити гречану кашу"
Оцініть, будь ласка статтю
