Куряча грудка, фарширована вишнею
Куряча грудка, фарширована вишнею - смачна закуска як для свята, так і для буднів. Готувати таку грудку дуже просто, м`ясо завдяки вишні набуває приємну кислинку. Ще в складі цієї страви присутні волоські горіхи.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 2 курячі грудки;
- - 5 ст. ложок вишні;
- - 1 ст. ложка волоських горіхів;
- - 4 смужки бекону;
- - 4 пера зеленої цибулі;
- - сир, спеції для птиці, рослинне масло, кориця, перець, сіль.
Інструкція
1
Промийте сирі курячі грудки, на кожній грудях зробіть надріз, створивши таким чином кишеню. Замаринуйте грудки в рослинному маслі, змішаному зі спеціями для курки, перцем і сіллю.
2
Промийте свіжу вишню, з кожної ягідки видаліть кісточку, додайте дрібку кориці і подрібнену зелену цибулю, перемішайте. В кишеню курочки укладіть вишню, а грудки оберніть смужками бекону, щоб в процесі приготування начинка не випала.
3
Застелите фольгою форму для запікання, збризніть невеликою кількістю рослинного масла. Можете шматочки курки обкласти часником, порізаною часточками для додання часникового аромату.
4
Поставте форму з куркою в духовку, прогріту до 180 градусів. Куряча грудка, фарширована вишнею, готується протягом 40 хвилин. За 5 хвилин до кінця готування посипте грудки натертим сиром, щоб вийшла ароматна і апетитна сирна скоринка.
5
Курячі грудки подавайте гарячою. Якщо ви вирішили до неї приготувати гарнір, то він повинен бути легким - відварений рис, овочевий салат або свіжі овочі. За цим рецептом м`ясо виходить ніжним з горіховим ароматом і легкою кислинкою.
Зверніть увагу
На приготування такої грудки йде 50-60 хвилин.
Корисна порада
З начинкою ви можете експериментувати, наприклад, замість вишні додайте гриби або сухофрукти.
Статті за темою "Куряча грудка, фарширована вишнею"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
