Апетитна куряча грудка у вершковому соусі
Рецепт, відрізняється своєю легкістю і простотою приготування, а смакові особливості цієї страви перевершують всі очікування.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Дві курячі грудки;
- Трохи рослинного масла;
- Сіль, перець і зелень за смаком.
- Для соусу потрібно:
- Сто грам сиру (ідеально підходять тверді сири, які добре плавляться при високій температурі);
- Двісті грам вершків, жирністю не менше 15%;
- 1 столова ложка маку.
Інструкція
1
Беремо грудки і натираємо їх сіллю, можна трохи поперчити і додати рубану зелень, вона додасть м`ясу птаха неповторний аромат. Відкладаємо їх в сторону, щоб як слід, промаринувалося.
2
Переходимо до приготування соусу. Натираємо сир на крупній тертці (так він швидше розплавиться) і заливаємо вершками. Ставимо на вогонь і тримаємо до загустененія. Після цього висипаємо мак і прибираємо з вогню, щоб соус трохи настоявся.
3
За час приготування соусу, грудки встигають промаринуватися. Ріжемо їх на невеликі шматочки і обсмажуємо до золотистої скоринки. Після того як куряче м`ясо підрум`яниться викладаємо його у форму для запікання і вливаємо наш вершковий соус. Відправляємо наше блюдо на 25 хвилин в розігріту духовку.
4
Після того як блюдо буде вийнято з духовки, його можна додатково присмачити сиром і пряними травами. Смачного.
Статті за темою "Апетитна куряча грудка у вершковому соусі"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
