Кавовий пиріг з бананами і фісташками
Ніжне поєднання обсмажених фісташок, бананів і кави роблять пиріг ніжним і незвичайним. Збиті вершки зі згущеним молоком фінальним акордом завершують гармонію вишуканого десерту.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - борошно пшеничне (450 г);
- - пудра цукрова (70 г);
- - лимон (1 шт.);
- - масло вершкове (200 г);
- - яйця (2 шт.);
- - фісташки несолоним (200 г);
- - згущене молоко (150 г);
- - банани (3 шт.);
- - вершки (400 г);
- - ваніль (20 г);
- - кава розчинна (1,5 ст. ложки).
Інструкція
1
Змішуємо борошно, цукрову пудру і цедру лимона. Потім додаємо вершкове масло, нарізане дрібними шматками.
2
Перетираємо отриману суміш до розсипчастого стану. Додаємо збиті яйця. Знову перемішуємо тісто і ставимо його в холодильник на одну годину.
3
Обсмажуємо очищені фісташки хвилин 10, часто помішуючи дерев`яною лопаткою. Найкраще це робити в духовці з відкритими дверцятами.
4
Розкачуємо тісто і викладаємо у форму для випікання, яку попередньо змащуємо вершковим маслом. Випікаємо тісто 20 хвилин при 180 градусах.
5
Після того як тісто трохи охолоне, змащуємо його вареним згущеним молоком. Потім викладаємо фісташки і банани, порізані невеликими гуртками.
6
Збиваємо вершки з цукровою пудрою, ваніллю і розчинною кавою. Викладаємо вершки поверх пирога. Подаючи на стіл, пиріг можна прикрасити маленькими краплями згущеного молока.
Статті за темою "Кавовий пиріг з бананами і фісташками"
Оцініть, будь ласка статтю
