Котлети, рубані з свинини
Жінки готують багато екзотичних страв для того, щоб порадувати своїх чоловіків. Вони забувають, що є і прості кулінарні витвори. Наприклад, взяти котлети, рубані зі свинини. Блюдо просте, але дуже апетитне.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 0,5 кг м`якоті свинини,
- - 2 ч. Л. цукру,
- - 4 шт. цибулі ріпчастої,
- - 4 яйця,
- - 4 ст. л. крохмалю,
- - олія соняшникова.
Інструкція
1
Свинину необхідно ретельно промити, вода повинна стекти з шматка. М`ясо нарізають кубиками 1 на 1 см і кладуть в глибоку чашу.
2
Лук очищають і дрібно нашінковивают. Потім м`ясо солять, перчать, додають цукор і крохмаль. Все ретельно перемішують, а потім додають яйця і цибулю.
3
Масу знову перемішують і відстоюють 30 хвилин.
4
Розігрівають сковороду, наливають трохи соняшникової олії. М`ясну масу беруть великою ложкою і викладають на гарячу поверхню.
5
Обсмажувати необхідно з обох сторін на повільному вогні поки не утвориться золота скоринка.
6
Взяти сковороду глибше (в крайньому випадку, жаровню), скласти в неї готові котлети і налити склянки води. Гасити на слабкому вогні 10 хвилин.
7
Тепер котлети вважаються готовими, можна їх їсти.
Статті за темою "Котлети, рубані з свинини"
Оцініть, будь ласка статтю
