Котлети креативні
Неможливо дізнатися, яка кількість людей в світі люблять котлети. При цьому традиційні котлети можуть стати нудним стравою. Варто вести в нього деякий креатив, і все зміниться.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- фарш змішаний - 600 г,
- яйце куряче - 1 шт.,
- часник - 2 зубчики,
- батон - 200 г,
- молоко або вода - 150 мл,
- цибуля ріпчаста - 1 шт.,
- помідори - 2 шт.,
- соус томатний - 100 мл,
- сир - 150 г,
- перець чорний мелений - 1/3 ч.л.,
- сіль - ч.л.
Інструкція
1
Часточки часнику очистіть від лушпиння, роздушіть плоскою стороною ножа, нарубати. Сир наріжте на пластинки. Помідори підготуйте у вигляді гуртків. Батон замочіть в молоці або воді, потім злегка вичавіть.
2
Змішайте фарш з батоном, часником, яйцем, перцем і сіллю. Відбийте його як слід об стіл.
Поділіть готовий фарш на порції, сформуйте з них плоскі котлети.
Поділіть готовий фарш на порції, сформуйте з них плоскі котлети.
3
Деко застеліть пекарської папером, викладіть поверх котлети.
4
На розпеченій сковороді обсмажте цибулю, який заздалегідь очистіть і наріжте півкільцями.
5
На кожну котлетку налийте томатний соус, викладіть певну кількість обсмаженої цибулі. Поверх нього покладіть по кружечку помідора і прикрийте скибочкою сиру.
Духовку нагрійте до 200 градусів. Випікайте 30 хвилин.
Духовку нагрійте до 200 градусів. Випікайте 30 хвилин.
Корисна порада
Котлети формувати зручніше мокрими руками.
Статті за темою "Котлети креативні"
Оцініть, будь ласка статтю
