Ковбаса солодка з сюрпризом
Солодка ковбаса з сюрпризом є перетвореним рецептом звичайної солодкої ковбаси. Хитрість полягає в тому, щоб покласти в центр глазурований сирок. Він дарує страві цікавий смак, а на зрізі тістечко виходить досить гарним.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - сирні глазуровані сирки - 4 шт;
- - какао - 1 ч.л .;
- - шоколад - 50 г;
- - цукор - 1/3 склянки;
- - молоко - 1/4 склянки;
- - вершкове масло - 150 г;
- - печиво - 300 г.
Інструкція
1
Налийте молока в невеликих розмірів каструльку, засипте какао і цукор, додайте шоколад. Підігріває масу до повного розчинення шоколаду і цукру, проте не доводьте до кипіння. Далі зніміть каструльку з вогню і залиште остигати до кімнатної температури.
2
Збийте масло кімнатної температури міксером, потім прямо під лопаті влийте остигнула шоколадну масу.
3
Подрібніть печиво в крупу. Легше це зробити можна, поклавши печиво у поліетиленовий мішок і покатавши качалкою. Змішайте крихти печива і шоколадний крем. У результаті повинно сформуватися не розсипається тісто.
4
Покладіть шоколадне тісто в поліетиленовий пакет і розкачайте в пласт. У разі, якщо тісто вийшло рідкуватий, укладіть його після розкочування в морозильну камеру.
5
Розріжте пакет і викладіть по краю пласта сирки щільно поруч один з одним. Засукайте тісто так, щоб сирки були безпосередньо в середині. Загорніть солодку ковбасу в фольгу або поліетилен і приберіть в холодильник. Наріжте блюдо часточками перед подачею на стіл. Вживати можна з чаєм або кавою.
Статті за темою "Ковбаса солодка з сюрпризом"
Оцініть, будь ласка статтю
