Картопляні кошики з оселедцем
Всіма улюблене поєднання картоплі і оселедця часто зустрічається на застіллях. Якщо ви хочете здивувати гостей, то можна приготувати оригінальні кошики з оселедцем.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - формочки для випікання;
- - картопля 6 шт .;
- - сир твердий 30 г;
- - яйце куряче 1 шт .;
- - сіль;
- Для начинки:
- - філе оселедця 250 г;
- - сирний сир 150 г;
- - яблуко 1 шт .;
- - червона цибулина 1 шт .;
- - корнішони мариновані;
- - майонез 1 ст. ложка;
- - кріп;
- - варений буряк;
- - петрушка.
Інструкція
1
Картопля очистіть і натріть на крупній тертці. Сік відіжміть. Сир натріть на дрібній тертці і додайте до картоплі. У суміш картоплі розбийте яйце і добре перемішайте.
2
Формочки для випічки змастіть вершковим маслом і викладіть в них картопля. Викладайте тонким шаром. Випікайте картоплю протягом 20 хвилин при температурі 200 градусів.
3
Яблуко очистіть і дуже дрібно наріжте, можна натерти на дрібній тертці. Цибулю очистіть від лушпиння і дуже дрібно наріжте. Корнішони також слід подрібнити. Заправте отримані фрукти і овочі сумішшю сирного сиру і майонезу. Додайте подрібнену зелень і перемішайте.
4
Філе оселедця відокремте від кісточок, якщо такі є. Потім наріжте невеликими кубиками.
5
На дно кожної тарталетки викладіть трохи оселедця, зверху покладіть сирну суміш і прикрасьте шматочками вареного буряка і зелені.
Корисна порада
Прикрасити блюдо можна також брусницею, тоді кошики матимуть незвичайний смак.
Статті за темою "Картопляні кошики з оселедцем"
Оцініть, будь ласка статтю
