Картопля по-китайськи з перцем
Ця страва помірно гостре, дуже ароматне. Вже по одному лише увазі блюдо виглядає апетитно, заманливо. Гострий і солодкий перець додасть картоплі новий пікантний смак, а завдяки соєвого соусу блюдо стає в рази ароматні.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 4 молодих картоплин;
- - 1 болгарський перець;
- - 1 гострий невеликий перчик;
- - 1 цибулина;
- - 4 ст. ложки рослинної олії;
- - 1 ст. ложка соєвого соусу;
- - петрушка, кріп, сіль.
Інструкція
1
Почистіть картоплю, цибулю, перець, промийте. Видаліть у болгарського і гострого перчика насіння, білі перегородки. Поріжте картоплю скибочками або соломкою. Крупно наріжте півкільцями цибулю.
2
Обсмажте підготовлені картопля і цибуля на сковорідці в рослинному маслі. На цьому етапі приготування не соліть блюдо!
3
Поріжте перець соломкою, додайте в сковорідку і гострий, і солодкий перець. Дуже часто під час смаження помішуйте картоплю, щоб вона не пригоріла.
4
Через 10 хвилин після початку смаження картоплі, влийте в сковорідку соєвий соус, посоліть, перемішайте. Смажте, поки картопля не стане м`якою. Якщо ви любите соєвий соус, можна додати його і побільше.
5
Кріп і петрушку промийте, подрібніть.
6
Викладіть картоплю на тарілку, посипте свіжою зеленню. Подайте до столу як самостійне блюдо або як гарнір до будь-якого м`яса.
Зверніть увагу
Готується картопля по-китайськи всього за 30 хвилин.
Статті за темою "Картопля по-китайськи з перцем"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
