Кальмари в паніровці
Кальмари в паніровці - це дивовижно смачна страва, воно обов`язково сподобається вашим домашнім і друзям. Ніжні соковиті і ароматні кальмари будуть прекрасною закускою до будь-якого столу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - ніжне філе кальмарів 600 г;
- - свіжі яйця 3 штуки;
- - сухарі панірувальні на ваш смак;
- - трохи рослинного масла;
- - сіль, перець на ваш смак;
- - трохи зелені.
Інструкція
1
Візьміть тарілку, вилийте туди яйця і збийте гарненько міксером. Повинна вийти однорідна консистенція. Додайте сіль з перцем, змішайте все. Інші спеції покладіть на ваш смак.
2
Візьміть очищені кальмари, наріжте їх маленькими часточками будь-якої форми. Можна нарізати кільцями. В окрему тарілку покладіть сухарі панірувальні.
3
Перший шматок кальмара викладіть в тарілку до яєчної суміші. Умочуйте так, щоб ніжне м`ясо кальмарів було гарненько просякнуте. Потім викладіть кальмари в тарілку до панірувальних сухарів, гарненько обваляйте їх.
4
На сковороду налийте олію і злегка розігрійте його. Покладіть шматки кальмара в масло. Обсмажуйте 5 хвилин. Не забувайте помішувати кальмари, вони повинні стати золотистого кольору. Далі готову страву посипте дрібно нарізаною зеленню. Смачні, ніжні й ароматні кальмари в паніровці готові.
Статті за темою "Кальмари в паніровці"
Оцініть, будь ласка статтю
