Як зробити аджику в мультиварці
Багатофункціональний агрегат мультиварка, дозволяє смажити, випікати, тушкувати, варити і навіть готувати на пару. Приготування аджики в мультиварка займе не більше двох годин часу. При цьому не потрібно стежити за процесом готування, в призначений час вона сама просигналить про результат.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- перець солодкий - 3 кг,
- помідори стиглі - 3 кг,
- перець гіркий - 4 шт.,
- часник - 2 головки,
- цукор пісок - 5 ст.л.,
- сіль - 4 ст.л.,
- оцет 10% - 100 мл,
- масло рослинне - 100 мл.
Інструкція
1
Перш за все, необхідно підготувати овочі. Промийте всі і почистіть. Солодкий перець звільніть від насіння. Томати наріжте на невеликі часточки. Пропустіть перець і помідори через м`ясорубку. Отриману масу злийте в мультиварку і тушкуйте протягом 2 годин.
2
Овочі, що залишилися, гіркий перець і часник, теж проверніть через м`ясорубку. Змішайте їх з сіллю, цукром, олією і оцтом. Гіркий перець звільняти від насіння не потрібно. Вони додадуть аджике більш гострий смак і аромат.
3
За 20 хвилин до закінчення приготування томатів, злийте в чашу мультиварки гірку суміш. Перемішайте все разом, закрийте кришку і тушкуйте далі.
Готову аджику розлийте по банках і закатати металевими кришками.
Готову аджику розлийте по банках і закатати металевими кришками.
Статті за темою "Як зробити аджику в мультиварці"
Оцініть, будь ласка статтю
