Для приготування пирога знадобиться форма для випікання - металева або керамічна вогнетривка. З продуктів: 20 листів лазаньї, вершкове масло, м`який вершковий сир, копчена ковбаса, фарш, цибулю, томатний соус, часник, зелень, спеції.
Пластини лазаньї потрібно відварити практично до готовності, змастити форму для випікання вершковим маслом і викласти пластини тесту по колу так, щоб вони трохи перекривали один одного на дні і стінках форми. Решта пластини тесту підуть на перегородки між шарами начинки і верх пирога.
На дно пирога потрібно укласти трохи вершкового сиру і кілька гуртків копченої ковбаси. Накрити шар начинки пластинами тіста і укласти ще один шар з сиру і ковбаси. Третім шаром буде тертий сир з подрібненою зеленню і часником. Для четвертого і п`ятого шарів начинкою буде обсмажений з цибулею і спеціями фарш в томатному соусі. У п`ятому шарі поверх начинки варто покласти ще й вершковий сир.
Решта краю смужок потрібнозагнути, а непокрите простір перекрити пластинами тесту. Верх отриманого пирога потрібно змастити талим вершковим маслом і поставити в розігріту духовку на 20 хвилин. Готовий пиріг потрібно подавати гарячим.
