Приготування пирога з курагою і сливовим варенням
Корисний і смачний пиріг з курагою і сливовим варенням прикрасить будь-який святковий стіл!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 400 г борошна
- - 50 г дріжджів
- - 150 мл молока
- - 70 г вершкового масла
- - 60 г цукру
- - 1/3 чайної ложки солі
- - 2 йяца
- Для начинки:
- - 250 г кураги
- - 200 сливового варення
- Для змащення вироби:
- - яйце
- Для змащення деко:
- - вершкове масло
Інструкція
1
Із запропонованих продуктів за основним рецептом замішуємо дріжджове тісто і ставимо його в тепле місце.
2
З сливового варення і кураги готуємо начинку для нашого пирога. Для цього з сливового варення вибираємо цілі і великі ягоди.
3
Курагу замочуємо, потім промиваємо холодною водою, сушимо в рушник або серветці і ріжемо на невеликі шматочки.
4
Готове тісто ми ділимо на дві нерівні частини. Більшу частину розгортаємо в пласт товщиною 1,5-2 см і викладаємо на змащену вершковим маслом сковороду.
5
Від центру до країв пласта викладаємо курагу і сливу кругами, чергуючи послідовність дій.
6
Меншу половину тіста ділимо на три частини і плетемо з них косу. Готову косу викладаємо по колу пласта.
7
Пиріг змащуємо збитим жовтком і відправляємо в заздалегідь розігріту до 200-220 градусів духовку на 30-35 хвилин.
Статті за темою "Приготування пирога з курагою і сливовим варенням"
Оцініть, будь ласка статтю
