Як приготувати яєчні мафіни
Ці англійські маффіни - відмінна альтернатива звичній ранкової яєчні!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 4 скибочки бекону;
- - 55 мл молока;
- - 1 ст.л. зелені петрушки;
- - 4 ч.л. тертого пармезану;
- - 4 яйця;
- - сіль і перець за смаком.
Інструкція
1
Духовку розігріти до 200 градусів. Поки температура духової шафи досягає потрібного значення, скибочки бекону обсмажити до хрускоту на сухій сковороді (заодно витопимо з нього зайвий жир!).
2
Висушена бекон дрібно порубати ножем.
3
Ручним віночком злегка збити яйця тільки до однорідного стану - піна нам не потрібна! Влити молоко. Додати до яєчної суміші трохи солі і перцю за смаком, улюблену посічену зелень і тертий пармезан і перемішати.
4
Злегка змастити олією формочки для випічки і розлити по ним суміш. Зверху викласти порубані шкварочки. Відправити в гарячу піч приблизно на 15 хвилин.
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
