Як приготувати борщ з тушонки
Часом так хочеться поїсти щі, а яловичини як на зло немає під рукою. У цьому випадку на допомогу прийде звичайнісінька тушонка, яка продається практично у всіх магазинах. Такі щі виручать зайнятих людей, так як їх можна приготувати на тиждень і смак не зіпсується, а навпаки, стане ще краще!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - картопля 3 шт .;
- - капуста 300 г;
- - цибуля 1 шт .;
- - морква 1 шт .;
- - томатна паста 150 г;
- - тушонка з яловичини;
- - соняшникова олія;
- - лавровий лист;
- - сіль.
Інструкція
1
Очищаємо картоплю і ріжемо кубиками. Кладемо в каструлю і ставимо її на вогонь. У міру утворення пінки видаляємо її за допомогою звичайної столової ложки.
2
Очищаємо цибулю і ріжемо його. Кладемо в сковороду і страхуємо протягом декількох хвилин.
3
Очищаємо моркву і трьом на крупній тертці. Додаємо моркву разом з томатною пастою до цибулі і тушкуємо 5 хвилин
4
Нашінкуем капусту і додаємо її до картоплі. Варимо приблизно 15 хвилин
5
Додаємо тушковані овочі і тушонку в каструлю. Варимо протягом 10 хвилин. При бажанні можна додати лавровий лист.
6
Щи готові! Тепер можна посолити і додати чорного перцю. Смачного!
Корисна порада
Щоб при нарізці лука у Вас не сльозилися очі, змочіть ніж водою.
При бажанні томатну пасту можна не додавати до овочів при смаженні, а відразу класти в каструлю разом з капустою. Смак від цього не зіпсується.
Статті за темою "Як приготувати борщ з тушонки"
Оцініть, будь ласка статтю
