Дієтичний борщ - рецепт
Напередодні літа кожна дівчина волею-неволею замислюється про те, що пора б підготувати тіло до пляжного сезону. В інтернеті можна знайти безліч дієт і вправ, які можуть в цьому допомогти. Одним з ефективних інструментів в схудненні є вегетаріанський борщ!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - капуста свіжа - 1/2 середнього вилка
- - картопля - 2 шт.
- - морква - 1 шт.
- - цибуля - 1 шт.
- - буряк - 1 шт.
- - квасоля консервована - 1 банка
- - часник - 2 зубчики
- - рис - 3 ст.л.
- - кмин - 1 ч.л.
- - зелень - за смаком
Інструкція
1
Ця кількість продуктів розраховано на каструлю об`ємом 3 л.
Насамперед нарізаємо капусту дрібною стружкою. Мнем нарізану стружку, щоб капуста трохи пустила сік, відправляємо її в каструлю з киплячою водою.
Насамперед нарізаємо капусту дрібною стружкою. Мнем нарізану стружку, щоб капуста трохи пустила сік, відправляємо її в каструлю з киплячою водою.
2
Чистимо і нарізаємо картоплю на квадратики. Відправляємо до капусти хвилин через 7-10 після того, як закипить вода.
3
Ставимо сковорідку на вогонь, щоб масло розжарилося, в цей час, нарізаємо цибулю, натираємо на крупній тертці моркву і буряк. Обсмажуємо овочі до готовності. У обсмажування можна також додати часник.
4
Коли картопля зварилася, перекладаємо в каструлю обсмажування, додаємо рис, квасоля і лавровий лист - варимо ще хвилин 7-10.
5
Готовий суп солимо і перчимо до смаку, додаємо кмин і зелень!
Статті за темою "Дієтичний борщ - рецепт"
Оцініть, будь ласка статтю
