Як приготувати сирний десерт з ягідним соусом
Сирний десерт з ягідним соусом порадує любителів солодкого. Десерт смачний і корисний. Готується він швидко і просто, а на столі виглядає чудово. Вказаної кількості продуктів вистачить на 5 порцій.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - сир - 500 г;
- - масло вершкове - 3 ст. л .;
- - сметана 15% - 50 г;
- - цукор - 150 г;
- - ванільний цукор - 0,5 ч. л .;
- - ягоди (малина, полуниця) - 200 г;
- - апельсини - 2 шт .;
- - банан - 1 шт.
Інструкція
1
Цукор за допомогою кавомолки перетворите в пудру.
2
Розм`якшеної вершкове масло збийте міксером до утворення пишної маси. Додайте цукрову пудру (100 грам) і ванільний цукор. Перемішайте. Потім, продовжуючи збивати суміш міксером, додайте невеликими порціями сир і сметану. Збивайте суміш до отримання однорідної маси.
3
Приготування соусу. Ягоди промийте водою, обсушити, видаліть плодоніжки. Залиште декілька ягід для прикраси. Решта ягоди засипте цукровою пудрою і залиште на 10-15 хвилин. З м`якоті апельсина вичавити сік (знадобиться близько 50 мілілітрів апельсинового соку). Подрібніть ягоди блендером до стану пюре, додайте банан і апельсиновий сік. Збийте суміш ще 2-3 хвилини, до утворення гомогенної маси. Соус готовий.
4
На дно креманок викладіть кілька столових ложок ягідного соусу, зверху викладіть сирну масу. Полийте десерт соусом, прикрасьте свіжими ягодами і листочками м`яти. Поставте десерт в холодильник на 20-30 хвилин і подавайте на стіл. Блюдо готове! Смачного!
Корисна порада
Аналогічно можна приготувати фруктовий соус, наприклад, з абрикосів, персиків.
Статті за темою "Як приготувати сирний десерт з ягідним соусом"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу