Манний десерт з полуницею
Десерт з манки з полуницею на основі кокосового молока і ванілі, порадує всіх домашніх і гостей. Приготування десерту потребують деякого часу. Вказаної кількості продуктів вистачить на 4 порції.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - крупа манна - 75 г;
- - цукор - 4 ст. л .;
- - молоко кокосове - 250 мл;
- - ванільний цукор - 20 г;
- - полуниця - 200 г;
- - масло вершкове - 1 ч. л .;
- - мигдалю (пелюстки) - 2 ст. л .;
- - фісташки (несолоним) - 2 ст. л.
Інструкція
1
Цукор за допомогою кавомолки перетворите в пудру.
2
Полуницю промийте, видаліть плодоніжки. Кожну ягоду розрізати вздовж на дві частини. Покладіть половинки на велику тарілку і рівномірно засипте цукровою пудрою. Залиште на 10-15 хвилин.
3
На сковороді розігрійте вершкове масло, обсмажте манку 5-7 хвилин, постійно помішуючи.
4
Фісташки подрібніть до стану великої крихти.
5
Кокосове молоко поставте на вогонь, додайте ванільний цукор і доведіть до кипіння. Повільно, тонкою цівкою всипте в молоко манку, постійно помішуючи, щоб не було грудочок. Варіть суміш до загустіння. Потім всипте мелені фісташки. Коли суміш стане дуже вузький, зніміть з вогню і злегка остудіть.
6
У креманки викладіть трохи ягід з цукровою пудрою. Зверху викладіть суміш манки і горіхів, потім знову трохи ягід і знову манну суміш. Прикрасьте десерт свіжими ягодами, пелюстками мигдалю і листочками м`яти. Поставте блюдо в холодильник на 12 годин. Смачного.
Зверніть увагу
Довше 8 хвилин обсмажувати манку не варто, вона стане гірчити.
Корисна порада
Зазвичай кокосове молоко продається в сухому вигляді. Розведіть його у воді по інструкції. Замість полуниці можна взяти будь-які солодкі ягоди.
Статті за темою "Манний десерт з полуницею"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу