Як приготувати сирну запіканку з морквою
Сирна запіканка є корисним і смачним сніданком, полуднем або просто десертом. Якщо ваші діти не люблять їсти сир і моркву в звичайному вигляді, спробуйте приготувати таку домашню запіканку без борошна.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г сиру;
- - 2 яйця;
- - 1 морква;
- - 3 ст.л. манної крупи;
- - 1 ст.л. ванільного цукру;
- - 2 ст.л. вершкового масла;
- - дрібка солі;
- - мед за смаком.
Інструкція
1
Якщо ви використовуєте зерновий сир, його необхідно протерти крізь сито. Вершкове масло потрібно розм`якшити, для цього розігрійте духовку протягом двох хвилин і вимкніть. У духовку поставте тарілочку з вершковим маслом і почекайте 1-2 хвилини.
2
Після цього змішайте сир з яйцями, ванільним цукром, розм`якшеним вершковим маслом, манною крупою і сіллю. Масу потрібно ретельно вимісити. Моркву натріть на дрібній тертці і відіжміть сік, він вам не знадобиться. Додайте до сирної маси тільки натерту моркву.
3
Ще раз ретельно перемішайте всі інгредієнти. Викладіть приготовану масу в посипану манною крупою форму і розрівняйте. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте запіканку 30-45 хвилин.
4
Готову запіканку акуратно вийміть з форми і розріжте на порції. З такої кількості інгредієнтів вийде 3-4 порції. До столу запіканку можете подати зі сметаною.
Корисна порада
Манну крупу можна замінити вівсяними пластівцями.
Статті за темою "Як приготувати сирну запіканку з морквою"
Оцініть, будь ласка статтю
