Як зробити смачну сирну запіканку з яблуками
Сирна запіканка з яблуками - це смачний і улюблений багатьма десерт, який готується просто і швидко. У запіканку замість яблук можна додавати родзинки, консервовані персики або ананаси, цедру лимона, дрібно натерту моркву, гарбуз, в загальному - безмежне поле для фантазії господині! Щоразу можна побалувати близьких новим варіантом сирної запіканки.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - сир будь-якої жирності - 250 г
- - сметана (жирність 15-20%) - 3 столових ложки
- - вершкове масло - 50 г
- - цукор або цукрова пудра - 1/3 склянки
- - яйце - 2 шт.
- - борошно - 2/3 склянки
- - яблуко - 2-3 шт.
- - ванілін
- - кориця
Інструкція
1
Ретельно розмішайте в глибокій мисці сир з яйцями, цукром і сметаною. Додайте розм`якшене вершкове масло, потім ванілін на кінчику ножа і борошно.
2
Яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевину, наріжте кубиками, посипте корицею і додайте в сирну масу.
3
Викладіть отриману масу в широку форму з невеликими бортиками так, щоб товщина запіканки в сирому вигляді становила не більше 3 см. Якщо форма не тефлонова, змастіть її вершковим маслом і злегка припудріть борошном. Випікайте в заздалегідь підігрітою духовці 30-40 хвилин при температурі 180-200 градусів.
Зверніть увагу
Обов`язково стежте за тим, щоб запіканка не підгоріла і не пересохла в духовці. Як тільки підрум`яниться, вона готова! До столу краще подавати запіканку, коли вона трохи охолоне, так смачніше.
Корисна порада
Щоб запіканка вийшла особливо ніжною, заздалегідь протріть сир через сито. Є ще секрети смачної запіканки: яблука краще використовувати кисло-солодкі, а перед подачею на стіл запіканку можна полити збитими вершками зі згущеним молоком.
Статті за темою "Як зробити смачну сирну запіканку з яблуками"
Оцініть, будь ласка статтю
