Сирна запіканка з в`яленої вишнею
Запіканку з сиру традиційно готують з додаванням родзинок. Але класичний рецепт можна урізноманітнити. Наприклад, приготувавши запіканку з в`яленої вишнею.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 г сиру
- - 2 столові ложки цукру
- - 2 столові ложки манної крупи
- - 50 г молока
- - 50 г масла вершкового
- - 2 яйця
- - пакетик ванільного цукру
- - жменю в`яленої вишні
- - сметана
- - вишня консервована
Інструкція
1
Змішайте сир, яйця, цукор, розм`якшене вершкове масло. Міксером або віночком все добре перемішайте. Якщо використовуєте зернений сир, то попередньо протріть його через сито.
2
Додайте молоко і збивайте 3 хвилини. Додайте манку, вишню. Перемішайте ложкою. Міксер краще не застосовувати, інакше вишня помнеться, забарвить сир.
3
Дайте постояти чверть години, щоб манка розбухла. Розкладіть в силіконові форми, заповнюючи їх не до самого верху.
4
Можна використовувати і залізні форми. В такому випадку змастіть їх вершковим маслом і присипте манною крупою. Інакше запіканка прилипне. Випікайте 20 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.
5
Вийміть запіканку з формочок, викладіть на тарілку, прикрашену кількома консервованими вишнями. Окремо подайте сметану.
Зверніть увагу
Під час випікання цього десерту не відчинити дверцята духовки. Інакше запіканка НЕ буде повітряної.
Статті за темою "Сирна запіканка з в`яленої вишнею"
Оцініть, будь ласка статтю
