Як приготувати пиріг з агрусом

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Якщо в цьому році у вас на дачі багатий урожай агрусу і ви вже не знаєте, що з ним зробити, то спробуйте цей пиріг!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 175 г вершкового масла;
- 0,5 чашки цукрової пудри;
- 2 невеликих яйця;
- 1 чашка борошна;
- 0,5 ч.л. розпушувача;
- дрібка солі;
- 1 ст.л. кефіру;
- 1,5 чашки свіжого агрусу.

Інструкція

Попередньо розігрійте духовку до 160 градусів. Підготуйте форму, змастивши її розтопленим вершковим маслом або просто вистелив пергаментним (пекарської) папером. Якщо печете в силіконі, то досить буде просто скропити її водою з пульверизатора.

Масло для приготування повинно бути розм`якшеним. Збийте його в пишну світлу масу з додаванням цукрової пудри. Можете також використовувати дрібний цукровий пісок, але тоді збивайте трохи довше, щоб цукор розійшовся. По одному вбийте до масляної суміші яйця, кожен раз ретельно збиваючи.

Борошно просійте з розпушувачем і всипте до решти інгредієнтів. Змішайте до однорідності і додайте кефір. Вилийте в підготовлену форму, а зверху розкладіть свіжі ягоди агрусу. Надішліть в гарячу піч на 50-55 хвилин. Готовий кекс повністю остудіть і наріжте на порції. Ласунам рекомендую посипати цукровою пудрою!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!