Як приготувати печиво «ліниве»
Печиво «Ледаче» не дарма отримало цю назву. Таку випічку дуже просто приготувати, до того ж на це не знадобиться ціла гора всіляких продуктів. Порадуйте себе і своїх близьких ніжним і дуже приємним на смак печивом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - пшеничне борошно вищого сорту - 500 г;
- - вершкове масло - 400 г;
- - яєчний жовток - 4 шт .;
- - цукрова пудра - 200 г;
- - сіль - 0,5 чайної ложки;
- - рослинне масло - 1 столова ложка.
Інструкція
1
Перш ніж приступити до приготування «Лінивого» печива, вершкове масло розм`якшити, потримавши його при кімнатній температурі протягом півтори години.
2
У просіяне пшеничне борошно вищого сорту введіть м`яке вершкове масло разом з сіллю і цукровою пудрою. Для додання додаткового смаку майбутнього печінкою додайте на даному етапі роботи туди ж ванілін на кінчику ножа. Утворену суміш розітріть вручну до дрібної крихти.
3
В отриману крихту введіть сирі курячі жовтки. В результаті у вас повинно вийти тісто з еластичною текстурою. Його скачайте в кулясту форму і помістіть в поліетиленовий пакет або оберніть харчовою плівкою і помістіть в такому вигляді в холодильну камеру приблизно на 50-60 хвилин.
4
Охолодивши еластичне тісто, розкачати його в пласт, товщина якого приблизно дорівнює 5 міліметрів. Виріжте з тіста довільні фігурки і помістіть їх на деко для випікання так, щоб відстань між кожним печивом було не менше 2-2,5 сантиметрів.
5
У духову шафу, який розігрітий до 180 градусів, відправте випікатися майбутнє ласощі приблизно на 10-15 хвилин. Готовність випічки можна також визначити по появі скоринки рум`яного кольору. Печиво «Ледаче» готово! Його дуже смачно їсти з теплим молоком.
Зверніть увагу
Розгортати тісто слід на поверхні покритої харчовою плівкою, а не присипаної борошном.
Статті за темою "Як приготувати печиво «ліниве»"
Оцініть, будь ласка статтю
