Як приготувати печиво "кольорові спіральки"
Для того щоб приготувати смачне й оригінальне ласощі, не обов`язково витрачати багато часу і сил. Пропоную вам спекти незвичайне печиво під назвою "кольорові спіральки".
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - борошно - 2 склянки + 2 столові ложки;
- - розпушувач для тіста - 0,5 чайної ложки;
- - цукрова пудра - 150 г;
- - цукор - 50 г;
- - вершкове масло - 300 г;
- - ванілін - 1 чайна ложка;
- - екстракт мигдалю - 0,5 чайної ложки;
- - харчовий барвник;
- - конфетті - 1 пакетик.
Інструкція
1
Викладіть в блендер наступні інгредієнти: сіль, цукровий пісок, 2 склянки борошна, а також розпушувач для тіста і цукрову пудру. Все ретельно перемішайте, після чого додайте до цієї суміші ванілін і вершкове масло. З отриманої маси вимісити тісто. Коли воно буде готове, розрізати його так, щоб вийшло 2 рівні частини.
2
Одну з частин тесту знову помістіть в блендер. Туди ж додайте харчовий барвник, залишки борошна і екстракт мигдалю. Все добре перемішайте. У підсумку вийде кольорове тісто.
3
Просте і кольорове тісто розкачати, загорнувши кожне з обох сторін листами пергаменту. В такому стані відправте їх в холод приблизно на 2-3 години.
4
Далі з кожного розкотив пласта тіста зніміть верхні аркуші пергаменту. Покладіть таким чином, щоб кольорове виявилося на простому. Потім видаліть залишки паперу і акуратно вирівняйте краї з`єднаного тесту.
5
Отриманий двошаровий пласт з тіста загорніть таким чином, щоб вийшов рулет. Конфетті викладіть з вільну посуд і ретельно обваляйте в ньому даний рулет. Приберіть в холодильник, загорнувши харчовою плівкою, на 5 годин.
6
Після закінчення часу нагрійте духовку до температури 165 градусів. Рулет з тіста розріжте на невеликі шматочки, товщина яких приблизно дорівнює 1 сантиметру. Викладіть на деко з пергаментом і відправте випікатися протягом 15-17 хвилин. печиво "кольорові спіральки" готово!
Статті за темою "Як приготувати печиво "кольорові спіральки""
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
