Як приготувати півників на паличці
Петушки на палички - улюблена солодкість з дитинства. Це натуральне і смачне ласощі легко самостійно приготувати в домашніх умовах. Їх можна приготувати як натуральними, так і яскравими за допомогою барвника.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- • 6 ст. ложок цукрового піску;
- • 2 ст. л. води;
- • 1 ст. л. 9% оцту;
- • Рослинна олія;
- • Форма для півників;
- • Зубочистки або невеликі дерев`яні палички.
Інструкція
1
Цукровий пісок необхідно насипати в емальований посуд, залити водою і поставити на слабкий вогонь. Якщо хочеться яскравого кольору, додати в цукор барвник.
2
Варити цукровий сироп, постійно помішуючи ложкою.
3
Коли вода закипить, необхідно додати оцет і продовжити варити на слабкому вогні.
4
Коли сироп придбає бурштиновий відтінок, необхідно капнути невелику краплю сиропу в склянку з холодною водою. Якщо крапля відразу застигне, значить, ласощі готові, можна діставати і розливати по формах. У кожну форму увіткнути паличку.
5
Поставити застигати в холодильник.
6
Коли півники застигнуть, необхідно акуратно викласти їх на тарілку.
Корисна порада
Не варто переварювати сироп, він повинен бути злегка золотистим. Якщо у вас вийде коричневий сироп, то півники будуть гірчити.
Статті за темою "Як приготувати півників на паличці"
Оцініть, будь ласка статтю
