Як приготувати полуничні капкейкі
Капкейкі - кекси невеликого розміру, які часто прикрашаються фруктами або великою кількістю крему. Такий десерт особливо підходить для свят, тим більше дитячих, адже є його дуже зручно.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 яйце;
- - 7 ягід полуниці;
- - 170 г борошна;
- - 3 ст. ложки теплого молока;
- - 150 г цукру;
- - 4 ст. ложки вершкового масла;
- - по дрібки солі і ваніліну.
- Для крему:
- - 10 ягід полуниці;
- - 120 г м`якого вершкового сиру;
- - 2 ст. ложки цукрової пудри;
- - 2 ст. ложки вершкового масла.
Інструкція
1
Розітріть в глибокій мисці яйце з цукром, сіллю і розм`якшеним вершковим маслом. Потім додайте молоко, ванілін і збиту в блендері полуницю. Збивайте, поступово додаючи борошно.
2
Розкладіть приготовлену однорідну масу по маленьких формочках. Випікайте в розігрітій до 180оС духовці приблизно 20 хвилин. Потім дістаньте і охолодіть.
3
Приготуйте крем для капкейков. Для цього збийте на повільній швидкості вершковий сир, масло і полуницю. Додайте цукор і знову гарненько збийте. Прикрасьте капкейкі кремом за допомогою кондитерського мішка і подайте їх до столу.
Статті за темою "Як приготувати полуничні капкейкі"
Оцініть, будь ласка статтю
