Як приготувати карамельний торт-суфле

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Побалуйте своїх близьких і друзів карамельним тортом. Це нереально смачний, дуже ніжний і соковитий десерт, який просто тане в роті. Суфле і карамель цілком можна використовувати в інших тортах.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

тісто:
- 1 куряче яйце;
- 120 г цукру;
- 120 мл свіжого молока;
- 1,5 ч.л. розпушувача;
- 1,5 ст. борошна;
- 4,5 ст.л. какао;
- трохи ваніліну;
- сіль на ваш смак.
карамель:
- 6 ст.л. цукрового піску.
суфле:
- 2 банки консервованого молока по 320 мл;
- 160 г цукрового піску;
- 4 курячих яйця;
- 1 пакет ванільного цукру.

Інструкція

Візьміть металеву каструлю, висипте в неї цукровий пісок. Поставте каструлю на малий вогонь, цукор повинен розплавитися. Далі ароматну карамельну масу остудіть і обережно викладіть у форму. Потім приготуйте ніжне суфле. У невелику тарілку вилийте яйця, додайте цукровий пісок, свіже молоко і пакет ванільного цукру. Гарненько збийте всі компоненти до однорідності. При збиванні можна використовувати блендер або міксер.

Візьміть форму, в якій знаходиться карамель, додайте в неї готове суфле і акуратно його розподіліть. Настав час приготування тіста. У тарілку вилийте яйце, молоко, висипте цукровий пісок, гарненько збийте вінчиком. Далі додайте туди борошно і розпушувач, змішайте компоненти. Потім висипте какао, ванілін і трохи посоліть, знову все ретельно перемішайте.

Візьміть форму з ароматною карамеллю і ніжним суфле, акуратно вилийте в неї тісто і рівномірно його розподілити, щоб вийшло красиво. Тісто буде трохи тонути, не хвилюйтеся, так і повинно бути.
Духова шафа розігрійте до 190 градусів і випікайте блюдо приблизно 95 хвилин. Потім переверніть карамельний торт-суфле, коли він охолоне. Блюдо готове.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!