Як приготувати смачні пиріжки з сирного тесту
Якщо вам набридли пиріжки з класичного тесту, яке може замісити практично кожна господиня, то можна побалувати себе і своїх близьких пиріжками з смачного сирного тесту.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 2 пачки сиру
- - 2 склянки борошна
- - 2 яйця
- - 2 ст.л. сметани
- - 1 ч.л. соди
- - 0,5 ч.л. солі
- - рослинна олія
Інструкція
1
Протріть сир через сито. Повинна вийде сирна маса.
2
Влийте туди збиті яйця, сметану, соду і сіль. Ретельно перемішайте і додайте туди борошно. Замісити тісто.
3
Скачайте з тіста рівний шар, накрийте чистою серветкою і поставте його в холодильник на 30 хвилин.
4
Викладіть тісто на посипану борошном поверхню. Розріжте його на невеликі шматочки і розкачайте коржі товщиною близько 0,5 см.
5
На кожен коржик покладіть заздалегідь підготовлену начинку, ретельно защипами краю, щоб начинка не випала.
6
Розігрійте рослинне масло в сковороді і обсмажуйте на середньому вогні з двох боків до утворення рум`яної скоринки.
Зверніть увагу
Пиріжки з сирного тесту смачні як гарячі, так і холодні. Начинку можете взяти будь-яку, на свій розсуд. Це може бути картопля, ягоди і т.д.
Статті за темою "Як приготувати смачні пиріжки з сирного тесту"
Оцініть, будь ласка статтю
