Як спекти фінансів без борошна

Класичні французькі тістечка в більш здоровому, але від цього не менш смачне варіанті! Пробувати обов`язково!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 32 г очищених лісових горіхів;
- 32 г неочищеного мигдалю;
- 2 великих / 3 середніх білка;
- 90 г цукрової пудри;
- 50 г масла вершкового масла.

Інструкція

Неодмінним компонентом фінансів є підсмажене вершкове масло. Розтопіть 50 г масла в глибокій сковороді і смажте на вогні нижче середнього, поки воно не почне пахнути горіхами. Це займе близько 4 - 6 хвилин.

Формочки для випічки змащуємо маслом. Духовку розігріваємо до 230 градусів. У комбайні подрібнюємо горіхи - і лісові, і мигдаль, - з цукровою пудрою. Потім додаємо до суміші білки і перемішуємо. Додаємо розтоплене масло, перемішуємо ще раз.

Заповнюємо наші формочки сумішшю на 2/3 і відправляємо в духовку. Час випічки - близько 25 хвилин, ознака готовності - карамельна скоринка. Ще теплими дістаньте їх з форм, але обережно - воно дуже ніжні! Смачного!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!