ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç³ ñëèâàìè
Ïèðîãè ç ôðóêòàìè çàâæäè âèêëèêàþòü çàõâàò ó ãóðìàí³â - âîíè ïîâ³òðÿí³, í³æí³ é âîäíî÷àñ ñîêîâèò³ çà ðàõóíîê ñâ³æèõ ôðóêò³â.
ϳäáåð³òü ñâ³é ðåöåïò
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 5 ÿºöü (æîâòêè îêðåìî â³ä á³ëê³â);
- - 200 ãð. öóêðîâî¿ ïóäðè;
- - 230 ãð. âåðøêîâîãî ìàñëà;
- - 210 ãð. áîðîøíà;
- - ïîëîâèíà ñòîëîâî¿ ëîæêè ðîçïóøóâà÷à (ïðèáëèçíî 6 ãð.);
- - 6 ñëèâ (ñâ³æèõ àáî êîíñåðâîâàíèõ).
²íñòðóêö³ÿ
1
Äóõîâêó ðîç³ãð³âàºìî äî 175Ñ. Öóêðîâó ïóäðó ³ æîâòêè çáèâàºìî â ÷àø³, äîäàºìî ðîçòîïëåíå âåðøêîâå ìàñëî ³ çíîâó çáèâàºìî.
2
Áîðîøíî çì³øàòè ç ðîçïóøóâà÷åì ³ äîäàºìî äî æîâòê³â ³ ìàñëó, ïåðåì³øóºìî äî îäíîð³äíî¿ ìàñè.
3
Á³ëêè çáèâàºìî äî ïðóæíî¿ ï³íè ³ äîäàºìî â ò³ñòî, àêóðàòíî ïåðåì³øóºìî.
4
Ò³ñòî âèêëàäàºìî íà äåêî (22 íà 33 ñì), çàñòåëåíèé êîíäèòåðñüêî¿ ïàïåðîì.
5
Ðîçð³âíþºìî ò³ñòî ³ âèêëàäàºìî íà íüîãî ïîëîâèíêè ñëèâ íà îäíàêîâ³é â³äñòàí³ îäíà â³ä îäíî¿.
6
Çàï³êàºìî ïèð³ã â äóõîâö³ 20-25 õâèëèí. Äëÿ êðàñè ïîñèïàºìî öóêðîâîþ ïóäðîþ (çà áàæàííÿì), ïåðåä ïîäà÷åþ íàð³çàºìî íà øìàòî÷êè òàê, ùîá â êîæíîìó áóëà ïîëîâèíêà ñëèâè.
Ñòàòò³ çà òåìîþ "ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç³ ñëèâàìè"
Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ
Ùå ñòàòò³ ðîçä³ëó
